イタリアン風白菜ロール

Diet

こんにちは。はなちゃんです。

今回はこの寒い時期にぴったりなトマトの酸味が効いた白菜ロールです!

キャベツよりも糖質が少ないので、すごくオススメですよ!

それでは作り方を見ていきましょう!

  • 材料
  • 白菜••••3枚
  • カットトマト••••大さじ2
  • 豚バラ肉••••3枚〜
  • 玉ねぎ••••半玉
  • 固形コンソメ••••1個
  • 乾燥バジル••••お好み

作り方

① 白菜をたっぷりのお湯でしっかり湯がく。

② 柔らかくなったら一度冷やして、豚バラ肉を巻く。

③ 沸騰したお湯に固形コンソメを入れて溶かし、スライスした玉ねぎとカットトマト、②を入れる。

④   弱火で40分間、玉ねぎがトロトロになり、白菜に味がしみ込んだら完成!

いかがでしょうか?

白菜を巻くのが若干面倒ではありますが、簡単で健康な料理だと思います!

それではワンポイントアドバイスを見ていきましょう!

①ですが、白菜切らずに外側の一枚を丸々使いますので、大きめの鍋にお湯を沸かしましょう。

②では、煮込む時に味が染み込みやすくなるように、豚肉を巻いた後、爪楊枝で穴を空けておきます。

③では、お湯の量は具材が浸かるくらいまで入れるので、もし具材を入れて全体的に浸らなかったら、お水を加えて調節してください。

この料理はたくさん作れば次の日でも食べられるし、さらに味が染み込むので二度味を楽しめます!

是非、時間がある時にたくさん仕込んでみてくださいね!

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